क्रोहन रोग में क्या खाना चाहिए: क्रोहन रोग के साथ रहना एक अनोखा चुनौती हो सकता है, जब बात स्वस्थ और संतुलित आहार को प्रबंध करने की हो। लंबे समय तक सो जाने से जठरांत्र मार्ग को पोषक तत्वों को सूखने में और सुविधा पहुंचती है और अवशोषण को भी प्रभावित करता है। फिर भी अगर व्यक्ति क्रोहन रोग में सावधानी बरतता है, तो वह एक अच्छी जिंदगी का मजा ले सकता है। क्रोहन रोग को स्वास्थ्य और साफ-सुथरा भोजन के द्वारा प्रबंधित किया जा सकता है।
आपका स्वागत है आर्टिकल में। आज हम बात करेंगे कि क्रोहन रोग में क्या खाना चाहिए, जिसमें मैं आपको यह बताऊंगा कि क्रोहन रोग के समय कौन-कौन से आहार लेने चाहिए। इसके इलाज और लक्षण क्या हैं, इसके बारे में हम विस्तार से चर्चा करेंगे। हम आपको बताना चाहेंगे कि यह रोग पेट से जुड़ी समस्याओं के साथ आता है। इस विषय पर अधिक जानने के लिए, कृपया नीचे दिए गए लेख को ध्यान से पढ़ें ताकि आपको इस समस्या के हर पहलू का पता चल सके।
डॉक्टर का यह मानना है कि क्रोहन रोग में सब्जियों, फलों, ब्राउन चावल, ओटमील, ब्रेड, दाल, मांस, मछली, अंडे, दलिया, और डाल जैसे प्रोटीन युक्त आहार का सेवन करना चाहिए, और साथ में डेयरी उत्पाद, मिर्च, तले भुने खाद्य पदार्थ, और संबंधित आयनों को शामिल करना चाहिए। ये सभी पदार्थ आप खा सकते हैं।
Crohn’s Disease (क्रोहन रोग): क्रोहन रोग में क्या खाना चाहिए
क्रोहन रोग एक पुरानी सुजान वाली बीमारी है, जिसमें मुख्य रूप से हमारे पेट का एक भाग, जिसे जठरांत्र मार्ग कहा जाता है, को प्रभावित करता है। यह रोग आंत्र में सूजन होने वाले रोगों में से एक है, दूसरा रूप अल्सरेटिव कोलाइटिस कहा जाता है। क्रोहन रोग हमारे पाचन तंत्र के किसी भी अंग में हो सकता है। क्रोहन रोग, मुंह से लेकर गुदा तक कहीं भी हो सकता है, पर ज्यादातर छोटी आंत के अंत में होता है, जिसे इलियम भी कहा जाता है।
क्रोहन रोग में क्या खाना चाहिए
Embrace a Low-Residue Diet (कम अवशेष आहार):
आपको अपने आहार को ऐसे बनाना चाहिए, जिससे कम से कम अवशेष बाहर निकलें और जो आसानी से पाचन हो। इसे क्रोहन रोग पीड़ित के लिए फायदेमंद हो सकता है, और साथ ही साथ छिला हुआ फल और सब्जी, पतला प्रोटीन, और शुद्ध अनाज लें, जिससे फाइबर आहार कम हो सके।
Prioritize Lean Proteins (लीन प्रोटीन का महत्व दें):
प्रोटीन हमारे शरीर को ठीक करने और टिश्यू को मरम्मत करने के लिए बहुत ही जरूरी है। वहीं क्रोहन रोग के समय कुछ स्रोतों को पचाना मुश्किल हो सकता है। मछली, अंडा, टोफू, और त्वचा रहित मुर्गी को खाने से हमारे पाचन तंत्र को पचाने में आसानी होती है। इससे हमें अमीनो एसिड भी मिलता है।
Easily Digestible Carbohydrates (आसानी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट):
व्यक्ति जो क्रोहन रोग से पीड़ित है उसे अनाज, फाइबर वाले फल और सब्जी पचाने में मुश्किल हो सकता है, इसलिए पीड़ित को ऐसा आहार चाहिए जिसमें कार्बोहाइड्रेट को आसानी से पहुंचाया जा सके। पास्ता, सफेद चावल, और पका हुआ आलू ऐसे आहार हैं जिसमें आसानी से पहुंचने वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
Incorporate Healthy Fats (स्वस्थ वसा शामिल करें):
क्रोहन रोग पीड़ित को कुछ वसा पचाने में दिक्कत हो सकती है, इसलिए स्वस्थ वसा को लेना बहुत जरूरी है। ऑलिव तेल, एवोकाडो, और फैटी मछली ओमेगा 3 फैटी एसिड में युक्त होते हैं। इस भोजन को लेने से हमारे पेट में सूजन कम होती है और साथ ही साथ हमें पोषक तत्व भी मिलता है।
Stay Hydrated (हाइड्रेटेड रहें):
हाइड्रेटेड रहना हर किसी के लिए बहुत ही जरूरी है, और जब बात क्रोहन रोग पीड़ित की आय तो इसकी आवश्यकता और भी बढ़ जाती है। डायरिया और डिहाईड्रेशन इसके सामान्य लक्षण हैं। इस बात का ध्यान रखें कि आप हर दिन 4 से 5 लीटर पानी पिएं। अपने शरीर में ज्यादा पानी लेने के लिए हर्बल टी और इलेक्ट्रोलाइट का इस्तेमाल कर सकते हैं।
Identify Trigger Foods (भोजन का पता लगाना):
हर व्यक्ति का शरीर अलग-अलग भोजन को सहजता से स्वीकार करता है। इसलिए अपने भोजन पर ध्यान दें और पता लगाएं कि आपके शरीर के लिए कौनसा भोजन सुधारी है। ज्यादातर मसालेदार चीजों से दूर रहें।
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